Jídelníček  Vytisknout

Elektronické objednávky zde

ID: Každý strávník dostane své ID písemnou formou
Heslo: heslo
(po prvním přihlášení je nutná změna hesla)
Doporučujeme zatrhnout políčko trvalé přihlášení. Přihlašování/ odhlašování obědu je jednoduché, stačí pouze
zatrhávat políčka u jednotlivých jídel a poté kliknout na políčko Uložit objednávku.

Odhlašovat obědy elektronicky lze nejpozději den předem do 13:30. Později už nelze oběd odhlásit.

Kdyby Vám nebylo cokoliv jasné, stačí kliknout na políčko Nápověda, případně kontaktovat kancelář školní jídelny. 

Cizí strávníci, kteří nevyužívají systému elektronického odhlašování obědů, se mohou odhlašovat jeden pracovní den předem do 13:30.

Prázdniny, svátky, ředitelská volna, vícedenní školní výlety, lyžařské kurzy atd.: V těchto dnech je automaticky provedeno odhlášení stravy u žáků základní školy.

Pokud je žák na běžném výletě nebo jiné školní akci a o oběd nemá zájem nebo jej nestíhá, musí si oběd předem odhlásit sám. 

V případě absence ze zdravotních nebo jiných osobních důvodů si musí žák oběd předem odhlásit sám.

Neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován.

Tel.: 722 470 322 | E-mail: jidelnazsbrezi@seznam.cz

Úřední hodiny kanceláře školní jídelny jsou pro všechny strávníky každý pracovní den 7,30 - 9,30 hod. 

 

SEZNAM ALERGENŮ: 

1. obiloviny obsahující lepek 2. korýši 3. vejce 4. ryby 5. podzemnice olejná 6. sójové boby 7. mléko

8. skořápkové plody 9. celer 10. horčice 11. sezam 12. oxid siřičitý a siřičitany 13. vlčí bob 14. měkkýši 

  

1.2. 

St

Cizrnová

Hovězí stroganov, rýže

1379

2.2. 

Čt

Uzená

Kuřecí řízek, bramborový salát

137911

3.2. 

Zeleninová se zavářkou

Špagety pomodoro sypané sýrem

1379

 6.2.

Po

Hrstková

Vlkouš na česneku (ryba), šťouchaný brambor

13479

7.2. 

Út

Květáková

Kuřecí nudličky s drcenými rajčaty, hrášková rýže

1379

8.2. 

St

Kuřecí vývar se zeleninou

Vepřová roláda s medvědím česnekem, pažitkový brambor

1379

9.2. 

Čt

Mrkvová

Nudle s mákem, kompot

1379

10.2. 

Zelná

Drůbeží sekaná, bramborová kaše, okurek

1379

 

Změna jídelníčku vyhrazena / Za kvalitu stravy odpovídá: Jana Cupalová / Výdej salátu a kompotu do jídlonosičů je možný jen v případě dostatečného množství kastrolů v jídlonosiči. Děkujeme za pochopení.

VELIKOST PORCÍ:

Velikost porcí je určena recepturami pro školní stravování.

Koeficienty dle receptur pro školní stravování podle věku pro strávníky v jídelně ZŠ Březí:

Kategorie                           3-6         7-10       11-14     15-18, dospělí

Velikost porce                  0,5          0,7          0,8          1,0

Přírodní plátek (vepřový, hovězí, kuřecí, králičí)

3-6                         syrové maso 50g

7-10                       syrové maso 70g

11-14                     syrové maso 80g

15-18, dospělí      syrové maso 100g

Mletá masa                                                                                         Rybí filé přírodní

3-6                         syrové maso 60g                                                 3-6                         syrové maso 60g

7-10                       syrové maso 84g                                                 7-10                       syrové maso 84g

11-14                     syrové maso 96g                                                 11-14                     syrové maso 96g

15-18, dospělí      syrové maso 120g                                                  15-18, dospělí      syrové maso 120g

Rýže                                                                                                     Brambory

3-6                         hotová porce 100g                                            3-6                         hotová porce 100g

7-10                       hotová porce 140g                                            7-10                       hotová porce 140g

11-14                     hotová porce 160g                                            11-14                     hotová porce 160g

15-18, dospělí      hotová porce 200g                                            15-18                     hotová porce 200g

Knedlíky bramborové                                                                       Knedlíky houskové

3-6                         hotová porce 100g                                            3-6                         hotová porce 100g

7-10                       hotová porce 140g                                            7-10                       hotová porce 140g

11-14                     hotová porce 160g                                            11-14                     hotová porce 160g

15-18, dospělí      hotová porce 200g                                            15-18                     hotová porce 200g

Průměrné ztráty hmotnosti potravin tepelnou úpravou:

Hovězí maso vařené 38%, hovězí maso dušené 37%, vepřové maso pečené i dušené 36%

Při porcování masa se provádí průběžná kontrola hmotnosti po 10 porcích. Povolená váhová odchylka je +-6%. Pokud některý strávník nechce plnou porci, může kuchař/ka jinému strávníkovi přidat. Kuchař/ka rozhoduje o množství přídavků. 

 

 

EU

Copyright © 2023 Základní škola Březí, Všechna práva vyhrazena